Archive for the ‘เคล็ดลับสุขภาพดี’ Category

น้ำข้าว เป็นผลพลอยได้จากการหุงข้าวด้วยเตาถ่านที่เรียกว่า หุงข้าวแบบเช็ดน้ำ ค่ะ การหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ จะต้องใช้หม้อใส่ข้าวสารตั้งบนเตาถ่าน เมื่อเมล็ดข้าวเริ่มแตก จนสุกนิ่มไปทั้งเมล็ดจึงรินน้ำออก แล้วนำหม้อข้าวไปตั้งไฟอ่อนๆ เพื่อให้น้ำข้าวในหม้อแห้งสนิทและข้าวสุกบางคนที่อยากจะทานน้ำข้าวก็คอยตะแตงหม้อไปรอบๆ หรือเรียกในภาษาที่เข้าใจง่ายว่า ?ดงข้าว? คนที่อายุมากกว่า ๓๐ ปี จะทราบดีถึงเรื่องของ ?น้ำข้าว? โดยเฉพาะประโยชน์ของ ?น้ำข้าว? ที่ว่ากันว่าเป็นอาหารอย่างดีสำหรับคนป่วย เมื่อคนไข้จะรู้สึกเบื่ออาหาร เพราะเกิดจากการเสียสมดุลของระบบย่อยอาหาร เพราะเป็นธรรมดาของคนที่ไม่สบายย่อมไม่รู้สึกอยากกินอะไร น้ำข้าวจึงเป็นอาหารชั้นดีของคนป่วยค่ะแต่ สำหรับคนปกติที่ไม่ป่วยแล้ว ก็สามารถทาน ?น้ำข้าว? ได้ค่ะ เพราะมีคุณค่าและสารอาหารมากมายเช่นเดียวกับ?ข้าว? อีกทั้งย่อยง่ายไม่ทำให้ท้องอืด ท้องเสียและร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารและซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอได้ทันที คนป่วยจึงสามารถฟื้นตัวได้เร็วขึ้นค่ะ แต่สำหรับคนที่ถวิลหา ?น้ำข้าว? ในยุคอดีต อยากจะทานน้ำข้าวในยุคนี้ ไม่จำเป็นจะต้อง หุงข้าวแบบเช็ดน้ำแล้วก็ได้ค่ะ เพราะเวลานี้มีน้ำข้าวชนิดผงพร้อมชง ที่มีคุณค่าทางอาหาร มีวิตามินอีสูงทานน้ำข้าววันละนิด ร่างกายแข็งแรงค่ะ ? ขอบคุณข้อมูลจาก daradaily Full story

โปรตีน สำคัญอย่างไรต่อร่างกาย โปรตีน เป็นสารอาหารที่เราควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก เพราะ 80 เปอร์เซ็นต์ของร่างกาย ล้วนแต่ประกอบด้วยโปรตีน ดังนั้นหากร่างกายเราขาดโปรตีนแล้ว จะก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายมากมาย อย่างเห็นได้ชัดเจนมาก โปรตีนคืออะไร โปรตีน คือ โครงสร้างพื้นฐานสำคัญ ที่สร้างเซลล์แต่ละเซลล์ขึ้นมา ร่างกายเราจะมีการผลัดเซลล์เก่า และสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาทดแทน เพื่อซ่อมแซมตัวเองอยู่ตลอดเวลา โปรตีนจึงเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมาก สำหรับทุกเซลล์ในร่างกาย โครงสร้างของโปรตีน ประกอบขึ้นจากจากโครงสร้างเล็กๆที่เรียกว่า ?กรดอะมิโน? ซึ่งมีอยู่ด้วยกัน 22 ชนิด แบ่งเป็น 2 ประเภท ดังนี้ 1. กรดอะมิโนจำเป็น มีทั้งหมด 9 ชนิด ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ จำเป็นต้องได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น 2. กรดอะมิโนไม่จำเป็น เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ มีทั้งหมด 13 ชนิด โปรตีนที่มีคุณภาพ หมายถึง แหล่งของโปรตีนที่ที่ให้ปริมาณกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน -แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ เช่น เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่วเหลือง -แหล่งโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ เช่น ผัก และธัญพืช คุณประโยชน์หลักของโปรตีนที่มีคุณภาพ 1. ประโยชน์ต่อเซลล์ผิว มีหน้าที่สร้างใยคลอลาเจนใต้ชั้นผิวหนังในร่างกาย ... Full story

คุณเป็นคนหนึ่งใช่มั้ยที่ตื่นเช้ามาทำงาน กว่าจะถึงบ้านก็หมดแรง เรื่องออกกำลังกายไม่ต้องพูดถึง จะมีเวลาได้อย่างไร ตอนอยู่ที่ทำงานก็จดจ่ออยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ ทั้งเมื่อย ทั้งล้า ปวดหลัง เมื่อยแขน เมื่อยขา เอาเป็นว่า ถ้าวันนี้รู้สึกสมองแล่นช้า ลองมา Restart ร่างกายด้วยท่าออกกำลังกายง่ายๆ ที่ทำได้ในออฟฟิศ ไม่เสียเวลา แค่ 5 นาที ก็ลดความเมื่อยล้า ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายได้อย่างดี เริ่มจากการวอร์มร่างกายโดย... มือและแขน กำมือและเกร็งแขนให้แน่นจนรู้สึกเกร็งมากที่สุด เกร็งไว้ 10 นาที แล้วค่อย ๆ คลายออก ถ้าคุณมีปัญหาปวดมือ เมื่อยนิ้ว ให้บีบนวดตามมือและแขนให้ทั่ว นวดขึ้นลงตั้งแต่ข้อศอกถึงนิ้วมือ ทำสลับทั้งสองข้าง แล้วนวดนิ้วมือจากโคนไปปลายนิ้วทุกนิ้ว นวดเสร็จ ก็บีบปลายนิ้วทุกนิ้ว สบายมือขึ้นเยอะเชียวค่ะ จากนั้นบริหารแขนด้วยการนั่งตัวตรง ยกแขนสองข้างขึ้นตรงๆ ประสานนิ้วมือ แล้วพลิกมือคว่ำหงาย 10 ครั้ง ... Full story

ชาวจีนมีความรู้เรื่องการทำน้ำจับเลี้ยง เพื่อป้องกันและบรรเทาอาการ ร้อนใน มานาน เป็น เครื่องดื่ม ที่รวบรวมเอาสมุนไพรหลายชนิด เข้ามาเป็นส่วนผสม ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและ เย็น นอกจากจะช่วยป้องกันและบรรเทา อาการร้อนในแล้ว ยังช่วยให้รู้สึกกระชุ่ม กระชวย ชุ่มคอ ส่วนผสมของน้ำจับเลี้ยงนี้ มีจำหน่าย ชนิดจัดไว้เป็นชุดสำเร็จรูป ตามร้านขายสมุน ไพรจีนทั่วไป หรือใช้ส่วนผสมเหล่านี้อย่างละ หนึ่งหยิบมือ (3-5 กรัม) คือ หง่วงเซียม แซ่ตี่ เหง็กเต็ก แปะตง หล่อฮั้งก๊วย กิมงิ่งฮวย (สายน้ำผึ้ง) เก๊กฮวย ไซเตียวจั๊ว (เมล็ด เพกา) เม่ากิง (หญ้าคา) ไน่เฮียะ (ใบบัว) บักหมี่ฮวย (ดอกงิ้ว) แฮ่โกวเช่า โถวฮก ต้มกับน้ำสะอาด 1-5 ลิตร โดยต้มน้ำให้เดือด ก่อนใส่ตัวยาลงไป ต้มจนได้น้ำยาสีน้ำตาล เข้ม ... Full story

อย่าเพิ่งคิดว่าเอาเรื่องที่รู้ๆ กันอยู่แล้วมาบอกนะคะ บางคนอาจจะไม่รู้ก็ได้ค่ะว่าจริงๆ แล้วควรทำความสะอาดอย่างไร จึงจะถูกต้องและปลอดภัยจริงๆ นะคะ 1. เมื่ออาบน้ำ เราควรจะล้างทำความสะอาดส่วนนั้นด้วยการใช้สบู่ที่ใช้ถูตัว หรือสบู่อ่อนๆ โดยเริ่มจากขนบริเวณอวัยวะเพศ แล้วลงมาใต้หัวหน่าว ล้างทุกซอกมุมตรงที่แคบใหญ่แยกออกจากกัน แต่ไม่ต้องล้วงเข้าไปในช่องคลอดนะคะ เพราะจะอันตรายได้ค่ะ และห้ามทาแป้งที่ก้นเด็ดขาด เพราะเมื่อแป้งถูกความชื้นจะทำให้เป็นเชื้อราได้ง่าย และน้ำหอมที่อยู่ในแป้งอาจทำให้ผิวอวัยวะเพศซึ่งอ่อนมากๆ เกิดอาการแพ้ได้ค่ะ 2. การทำความสะอาด หลังปัสสาวะและหลังอุจจาระ หลังปัสสาวะนั้น สามารถใช้กระดาษชำระซับให้แห้งก็เพียงพอค่ะแม้จะมีประจำเดือนอยู่ก็ตาม หรือถ้ามีฝักบัวฉีดน้ำเบาๆ แล้วซับให้แห้งก็ได้ค่ะ หากอุจจาระควรแยกทำความสะอาด อย่าเช็ดจากทวารหนักมาหาอวัยวะเพศนะคะ เพราะจะทำให้เชื้อโรคจากอุจจาระเข้าไปในช่องคลอด ทำให้เกิดการติดเชื้อในช่องคลอดได้ค่ะ หากมีฝักบัวให้ฉีดน้ำเบาๆ ล้างให้สะอาดแล้วซับให้แห้งเช่นกันค่ะ 3. ขณะที่ มีประจำเดือน ควรหาโอกาสล้างก้นให้สะอาดทุกครั้งที่เปลี่ยนผ้าอนามัยหรืออุจจาระนะคะ 4. หลังการ มีเพศสัมพันธ์ ให้เข้าห้องน้ำปัสสาวะออกมาเพื่อป้องกันการติดเชื้อผ่านเข้าช่องถ่ายปัสสาวะ และเป็นการให้น้ำอสุจิหรือสารคัดหลั่งในช่องคลอดได้ไหลออกมา จากนั้นล้างภายนอกให้สะอาดแล้วซับให้แห้งค่ะ ไม่ต้องใช้น้ำยาสวนล้างเข้าไปในช่องคลอดนะคะ ข้อควรระวัง 1. ... Full story

บันได 10 ขั้นนี้ปีนไม่ยาก แต่ต้องมีความตั้งใจจริง แค่นี้หุ่นดีๆ ก็ไม่หนีไปไหนแล้ว ขั้นที่ 1 แทนที่จะกินมื้อใหญ่วันละ 3 มื้อ ควรเปลี่ยนมากินเป็นมื้อเล็กๆ วันละ 3-4 มื้อแทน โดยกำหนดช่วงเวลาห่างของแต่ละมื้อให้สั้นลงเรื่อยๆ เพื่อควบคุมความหิว วิธีนี้จะเพิ่มระดับการเผาผลาญในร่างกาย ช่วยให้ไขมันสลายตัวไปเร็วขึ้น ขั้นที่ 2 อาหารทุกมื้อต้องมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตพร้อมหน้าพร้อมตา อย่าให้ขาดสารอาหารตัวใดตัวหนึ่ง มิฉะนั้นร่างกายจะเรียกร้องสารอาหารตัวนั้น ทำให้คุณโหยน้ำตาลหรืออยากกินเนื้อมากผิดปกติ และเมื่อได้กินก็จะกินแบบลืมโลกจนแผนไดเอทพังไม่เป็นท่า นอกจากนี้ไขมันและโปรตีนเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลาในการย่อยนาน คุณจึงอิ่มได้นานจนไม่ต้องทานอะไรระหว่างมื้อ ขั้นที่ 3 มีผักทุกมื้อ เพราะไฟเบอร์ในผักช่วยให้หนักท้อง ทำให้เราอิ่มเร็วขึ้น และยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดในสมดุลด้วย ขั้นที่ 4 อาหารเช้าคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ เพราะขณะที่เราหลับ ระบบเผาผลาญก็จะหลับไปด้วย ถ้าไม่กระตุ้นด้วยอาหารเช้า ระบบเผาผลาญจะทำงานแบบอืดๆ ไปทั้งวัน ทำให้ร่างกายมีพลังงานตกค้างอีกเพียบและจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันแล้วส่งไปเก็บไว้ในพุงของเรานั่นเอง เห็นหรือยังว่าอาหารเช้าสำคัญแค่ไหน ขั้นที่ 5 มื้อกลางวันเป็นสวรรค์ของคนรักความอร่อย และส่วนใหญ่จะกินกับแบบตามใจปาก แต่สำหรับคนรักความผอมอย่างเรา ควรแบ่งมื้อกลางวันออกเป็น 2 มื้อเล็ก โดยให้แต่ละมื้อห่างกัน 3 ชั่วโมง เพื่อยืดเวลาการทำงานของระบบเผาผลาญให้นานขึ้น วิธีนี้ยังมีข้อดีแถมมาอีกอย่างคือมันจะทำให้คุณไม่ค่อยหิวในมื้อเย็น ทีนี้ถึงจะกินแค่สลัดผักก็เอาอยู่แล้วล่ะ ขั้นที่ 6 งดทานอาหารหลัง 2 ทุ่ม ที่จริงถ้าทนได้ ไม่ควรทานอาหารทุกอย่างยกเว้นน้ำเปล่า หลัง 6โมงเย็นด้วยซ้ำไป เพราะระบบย่อยต้องใช้เวลาทำงานถึง 4 ... Full story