Posts Tagged ‘antioxidant’

ฉลากเครื่องสำอางน่ารู้ (อ.ส.ม.ท.) ปกติฉลากเครื่องสำอางที่ผ่านการควบคุมจาก อย. แล้ว จะต้องระบุข้อความเหล่านี้เป็นภาษาไทยไว้บนฉลาก ได้แก่ ชื่อเครื่องสำอางหรือชื่อทางการค้า ประเภทหรือชนิดของเครื่องสำอาง ชื่อส่วนประกอบที่สำคัญ ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต ถ้านำเข้าจะต้องแสดงชื่อผู้ผลิต และประเทศที่ผลิต วัน เดือน ปีที่ผลิต เช่น Manufactured ตามด้วยตัวเลขบอกวัน เดือน ปีที่ผลิต หรือวันหมดอายุ เช่น Best Before หรือ Used Before ตามด้วย วัน เดือน ปี ที่หมดอายุไว้ด้วย วิธีใช้และคำเตือน ปริมาณสุทธิ คำศัพท์ที่พบบ่อยในผลิตภัณฑ์เสริมความงาม Antioxidant = สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้อง และลบเลือนริ้วรอย Non-Comedogenic = ไม่มีส่วนผสมที่ทำให้รูขุมขนอุดตัน อันเป็นสาเหตุของสิว Clinically Proven = ผ่านการทดสอบจากคลินิกของเครื่องสำอางยี่ห้อนั้นๆ มาแล้ว Dermatologist-Tested = ผ่านการทดสอบจากแพทย์ผิวหนังแล้ว Hypo-Allergenic = มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้ได้น้อย จึงเหมาะสำหรับผู้มีผิวแพ้ง่าย Retinol A = ส่วนผสมที่ช่วยลบเลือนริ้วรอยร่องลึก สัญลักษณ์บอกอะไร สัญลักษณ์รีไซเคิล หมายถึง บรรจุภัณฑ์ชิ้นนี้สามารถนำไปรีไซเคิลได้ ช่วยลดโลกร้อนอีกทางหนึ่ง สัญลักษณ์หนังสือ หรือหนังสือพร้อมมือชี้ หมายถึง ผู้ใช้ควรอ่านฉลากให้ละเอียดก่อนใช้ เพราะอาจมีคำเตือน หรือข้อควรระวัง ในการใช้ผลิตภัณฑ์ระบุอยู่ที่ฉลาก สัญลักษณ์กระป๋องเปิดแล้วมีตัวเลขกำกับไว้ ตามด้วย ... Full story

อาหารที่เรารับประทานเข้าไปทุกวันนี้มีทั้งให้คุณและให้โทษ เป็นได้ทั้งตัวก่อโรคและเป็นยารักษา มีสุภาษิตจีนประโยคหนึ่งที่ได้รับการแปลเป็นภาษาอังกฤษ เขียนไว้ว่า " Whatsoever was the father of a disease, an ill diet was the mother" และนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์บางท่านถึงกับเชื่อว่า " ขบวนการแก่ " (aging) แท้จริงแล้วส่วนใหญ่เกิดจากการที่คนเราขาดสารอาหารต่างๆ ทีละเล็กทีละน้อยตั้งแต่เราเริ่มสู่วัยผู้ใหญ่จนถึงวัยชรา?ผมเห็นด้วยแต่รู้สึกว่าจะเว่อร์ไปหน่อยครับ เนื่องจากเรายังไม่ทราบถึงกลไกที่แท้จริงของความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพจึงมีทฤษฎีเกิดขึ้นมากมาย (สิ่งใดถ้านักวิทยาศาสตร์รู้แล้ว ก็มักจะมีทฤษฎีหรือคำตอบเพียงอย่างเดียว) แต่ ความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับสุขภาพที่เป็นหลักใหญ่ๆ มีอยู่ 3 เรื่องด้วยกันคือ Antioxidants ในอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่เรากำลังพูดถึงนี้ Fat ไขมันเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์และเอนไซม์ต่างๆ ในร่างกาย เพราะฉะนั้นชนิดของไขมันที่เรารับประทานก็มีผลต่อสุขภาพของเราแน่นอน Food sensitivities ซึ่งมีทั้งทฤษฎีเก่าและใหม่ ในทฤษฎีใหม่ เชื่อกันว่าการแพ้อาหารบางอย่างอาจไม่ได้เกิดขึ้นในทันทีทันใด และอาจมีอาการได้หลายรูปแบบ เช่น ปวดศีรษะหรือ อ่อนเพลีย เป็นต้น Antioxidant (สารต้านอนุมูลอิสระ) ในปี 2497 Denham Harman, M.D, Ph.D. จากวิทยาลัยแพทยศาสตร์ของ ... Full story